Collection: Produits

Affiné

Fromages AOP · Plateau dégustation

Cervelle de canut · Comté · Brie de Meaux · Sainte-Maure-de-Touraine · Reblochon · Fourme d’Ambert · Raisins secs et noix · Crackers · Fruits frais de saison · Beurre demi-sel
Ce plateau est livré prêt à partager, avec pain, pics et serviettes.

Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Fruits à coque

Billot

Sélection de charcuterie fine et faite maison · Plateau dégustation

Rillettes de canard · Persillé de dinde · Jambon de veau · Magret séché · Chiffonnade de dinde · Abricots secs · Fruits frais de saison · Beurre demi-sel
Ce plateau est livré prêt à partager, avec pain, pics et serviettes.

Gluten, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Charcutier

Charcuterie fine et faite maison · Plateau dégustation

Saucisson Maison Montalet · Jambon blanc · Terrine du bistrot · Chorizo · Lonzo · Rillettes de canard · Cornichons · Crackers · Beurre demi-sel · Olives Kalamata · Magret séché
Ce plateau est livré prêt à partager, avec pain, pics et serviettes.

Gluten, Lait

Chocolatier

Douceurs chocolatées · Plateau dégustation

Pâte à tartiner · Cake marbré chocolat · Blondie chocolat blanc-pécan · Orangettes au chocolat · Truffe chocolat noir · Fruits secs caramélisés · Fruits frais de saison · Sablés cacao 
Ce plateau est livré prêt à partager, avec pain, pics et serviettes.

Gluten, Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque

Club

Pièces salées · Finger Food

Pain de mie blanc · Jambon de dinde · Comté · Beurre noisette
Pain de mie blanc · Œufs/mayo/ciboulette
Pain au seigle · Truite · Crème de chèvre au citron confit et aux herbes
Légumes croquants de saison et pickles inclus ainsi que pics et serviettes. 
 

Gluten, Œufs, Poissons, Lait

Eau Gazeuse Abatilles 75cl

Eau gazeuse Abatilles.

Eau Plate Abatilles 75cl

Eau plate Abatilles.

Fromage du Moment

Fromage · Condiments · Pain de campagne

· Sélectionné selon la saison, confiture et fruits secs.
· Pain de campagne inclus.
· Prix par personne - minimum 5 portions 

Lait, Gluten

Jus d'Orange Patrick Font 1L

Jus d'orange artisanal Patrick Font.

Jus de Pêche Blanche Patrick Font 1L

Jus de pêche blanche artisanal Patrick Font.

Jus de Pomme Patrick Font 1L

Jus de pomme artisanal Patrick Font.

L'Aïoli

Entrée · Plat · Dessert · Pain de campagne

· Carottes râpées, citrons vert et jaune, huile d’olive, coriandre et raisins secs
· Lieu, écrasé de pommes de terre, légumes vapeur et mayonnaise à l’estragon
· Ananas rôti, pesto d’amandes et huile de menthe

Soja, Œufs, Lait, Poisson, Sulfites, Moutarde, Fruits à coque

La Ballotine

Entrée · Plat · Dessert · Pain de campagne

· Rillettes de canard, noisettes et condiment citron
· Ballotine de cuisse de volaille à la sauge, poêlée de champignons et marrons, vinaigrette au jus et au foin
· Crème caramel

Soja, Œufs, Lait, Poisson

La Criée

Entrée · Plat · Dessert · Pain de campagne

· Pissaladière
· Tentacule d'encornet, écrasée de patates douces au beurre noisette et sauce vierge aux agrumes
· Tarte chocolat, croustillant praliné

Gluten, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Mollusques

La Pépinette

Entrée · Plat · Dessert · Pain de campagne

· Rillettes de maquereau, noisettes et condiment citron
· Pépinette brocolis et vert de poireaux, cervelle de canut
· Riz au lait et caramel beurre salé

Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque, Moutarde, Sulfites

Le Canaille

Entrée · Plat · Dessert · Pain de campagne

· Persillé de dinde, crème persil au vinaigre de cornichon
· Mille-feuille de pommes de terre, bœuf limousin et vinaigrette au jus de viande
· Chou à la figue

Lait, Poissons, Œufs, Gluten, Céléri, Moutarde, Sulfites